Insalatina tiepida di orzo e zucca alla curcuma Insalatina tiepida di orzo e zucca alla curcuma. Finalmente siamo di nuovo…
Sicuramente tra i classici degli antipasti è sempre buonissima. In questa versione vegana è davvero leggera e non ha niente…
insalata di sedano rapa e mele Il sedano rapa è un ortaggio poco conosciuto e usato nella nostra cucina. Povero…
Insalata di quinoa agli ortaggi estivi La quinoa è un alimento importante per le sue proprietà e i suoi…
insalata di cavolo cappuccio Il cavolo cappuccio è una delle verdure più nutrienti e ricche di proprietà…
L’hummus è una salsa a base di ceci e pasta di semi di sesamo molto diffusa…
La barbabietola o rapa rossa è un ortaggio spesso dimenticato nelle nostre cucine. Ha proprietà disintossicanti, depurative, antisettiche e mineralizzanti,…
Fra le ricette vegane autunnali, voglio proporvi la mia personale interpretazione di un classico, la Gubana. La Gubana è un…
ll gomasio è un condimento a base di sale marino e semi di sesamo molto usato nella cucina orientale, soprattutto…